Speisekarte

Lieber zu gut gegessen als zu wenig getrunken!

Wir legen Wert auf frisch zubereitete Speisen und gepflegte Getränke, und auch „Wohlfühlen in familiärer Atmosphäre“ wird bei uns großgeschrieben. So können Sie zum Beispiel in unserem Bräustüberl mit Sichtsudhaus die Kunst des Bierbrauens hautnah erleben, oder wenn Sie Lust dazu haben, sich auch unsere Brauerei und Schnapsbrennerei ansehen.

Auf Anfrage bieten wir für Gruppen ab 15 Personen eine Brauereibesichtigung an.

Sonntag Mittag koch ́n wir für Sie verschiedene deftige Braten zu unser ́m selber ́brauten Bier.

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!

Mit den nachfolgenden Gerichten wollen wir Sie schon beim Lesen g ́lustig machen.

Probier ́n Sie ́s aus!

Suppn´n & andere Magentratzerl´n

Deftige Gulaschsupp´n
mit a weng Sahne oben d´rauf
2,80 Euro

Bayrischer Vorspeisenteller vo´ Allem a´ biss´l:
Griebenschmalz, Obatzter und Ziwalaskäs´, dazu unser Biertreberbrot
4,50 Euro

Leckeres warmes Knoblauchbrot
3,00 Euro

Da haben wir den Salat

Ganz g´sunder Fitness-Salat
aus verschiedenen Salaten, mit Hähnchenbruststreifen, dazu Biertreberbrot
8,00 Euro

Neptunsalat:
Leckerer großer Salatteller aus frischen Salaten mit gebackenen Garnelen
im Kartoffelnest, abg´rundet mit Paremsanspänen, dazu Biertreberbrot
9,00 Euro

kleiner Salatteller
mit verschiedenen Sorten Salat (ohne Brot)
2,00 Euro

Das Beste vom Rind, Schwein & Fisch

Gebratenes Rumpsteak
mit hausg´machter Dunkelbier-Knoblauch-Kräuterbutter,
dazu Waffelkartoffeln und an bunten Salat
15,00 Euro

Gebratenes Rumpsteack
mit Pfeffersoß´Madagaskar,dazu Waffelkartoffeln und an bunten Salat
15,00 Euro

Deftiger Burger
mit Biorindfleisch, Blattsalaten, Tomaten, Salatgurken, Bacon, roten Zwiebeln
und hausg´machter BBQ-Soß´(mit Püttner´s Basalter), serviert mit bunten Salaten
10,00 Euro

Zarte Medaillons vom Schweinefilet 
natur´braten,in feuriger Pfeffersoß´, dazu Butterspätzle und an bunten Salat
13,00 Euro

Zarte Medaillons vom Schweinefilet,
natur´braten, in sahniger Soß´, dazu Butterspätzle und an bunten Salat
13,00 Euro

Resch´bratenes Zanderfilet
auf aufg´schlagener Chili-Hollandaise,dazu Butterreis und an bunten Salat
14,00 Euro

„Schnitzeliges“ vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“
Selber paniert´s Schnitzel „Wiener Art“,dazu Pommes frites und an bunten Salat
8,00 Euro

Mälzerschnitzel
Mit unser´m Braumalz selber paniert´s Schnitzel,dazu Pommes frites und an bunten Salat
8,00 Euro

Bavaria Schnitzel
Selber paniert´s Schnitzel „Wiener Art“, mit Preiselbeeren und
Emmentaler überback´n, dazu Pommes frites und an bunten Salat
9,00 Euro

Zwiebelschnitzel
Natur´bratenes Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Speck und Emmentaler
deftig überback´n, dazu Pommes frites und an bunten Salat
9,00 Euro

Champignonschnitzel
Natur´bratenes Schweineschnitzel in sahniger Pilzsoß´dazu Butterspätzle und an bunten Salat
9,00 Euro

Andere warme Schmankerl´n

Vegetarisch mediterrane Gemüsepfanne
mit Käse überback´n, dazu unser Biertreberbrot
7,50 Euro

Bierkutschernudeln
Weiße Tagliatelle mit an´bratene Weißwurst Streifen,
in cremiger Händlmaiersenf-Sahnesoß´g´schwenkt
7,00 Euro

Zwei fränkische Bratwürst´
mit hausg´macht´n Weißbier-Sauerkraut und unser´m Biertreberbrot
6,00 Euro

Braumeisterteller
mit Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebeln und Ei
6,00 Euro

Currywurst
mit reichlich Tomatenketchup und Pommes frites
6,00 Euro

Kinderschnitzel
„Wiener Art“ mit Pommes frites und Tomatenketchup
3,80 Euro

Portion Pommes frites
mit Tomatenketchup
2,50 Euro

A g´scheide Brotzeit zu an gut´n Bier

Zarter Rindfleischsalat
hauchdünn g´schnitt´n, süßsauer mit Zwiebeln selber ang´macht, dazu unser Biertreberbrot
6,50 Euro

Bayrischer Wurstsalat
sauer ang´macht, mit Zwiebeln, Gurken und Käse, dazu unser Biertreberbrot
6,00 Euro

Brotzeitteller nach Art des Hauses
reichlich garniert, mit Butter und unser´m Biertreberbrot
6,50 Euro

Selberg´machte Bierbratensulz
nach Art des Hauses mit resche Bratkartoffeln
6,50 Euro

Reichhaltige Käseplatt´n
mit verschiedenen Käsesorten und Früchten, dazu unser Biertreberbrot
7,00 Euro

Scheibe Brot zusätzlich
0,20 Euro

Zu jeder Brotzeit gibt´s 2 Scheiben von unserm Biertreberbrot,
des die ortsansässige Bäckerei Heitzer nur für uns mit unseren Biertrebern backt.

Wenn ́s zuviel war, pack ́ma an Rest gern in Alufolie ein. Kost nix. Sollt ́ma an Behälter benötigen (z.B. bei Soß ́n und Supp ́n),  müss ́ma Ihnen 1,- € berechnen.

Wir hoff´n, dass alles recht war. Wenn net, dann sag´n Sie´s uns, sonst könn´mer´s net ändern. Auf ein baldiges Wiedersehen in unseren Braustuben und jetzt an Gut´n Appetit!

Burgerwoche

Biermenü

Das Herzstück der Biermenüs: Zarte Medaillons vom Schweinefilet, natur gebraten, mit Malz-Chili-Kartoffel-Haube überbacken garniert mit geröstetem Biertreberbrot.

Getränkekarte